Dobro došli u Pranu

Molim vas poručite na šanku
Mi ćemo vas poslužiti za stolom

Činije

Domaća granola, grčki jogurt, sezonsko voće

310-

Ovsene pahuljice, banana, mleveni lan, chia seme, kokosov protein, biljno mleko, sezonsko voće

620-

Heljdine pahuljice, banana, mleveni lan, chia seme, biljno mleko, vanila, sezonsko voće

630-

Kinoa, biljno mleko, crna čokolada, banana, orasi

630-

Avokado, baby spanać, chia seme, urma, biljno mleko, domaća granola, sezonsko voće

640-

Ovsene pahuljice, biljno mleko, bela čokolada, banana, kokosov protein, listići badema

640-

Acai sorbe, banana, domaća granola, bademovo mleko, sezonsko voće

710-

Smuti

Biljno mleko +80

Štap celera, zelena jabuka, krastavac, limun, voda

430-

Avokado, baby spanać, ananas, jabuka, urma, chia seme, mleko

480-

Mango, banana, narandža, kurkuma, kokosov protein, mleko

460-

Šumsko voće, banana, urma, grčki jogurt

450-

Breskva, banana, jogurt, bademovo mleko, kikiriki puter

470-

Omleti

3 jaja, salata, paradajz, domaća fokaća

520-

3 jaja, paprika, tikvica, pečurke, salata, paradajz, domaća fokaća

590-

3 jaja, dimljena slanina, salata, paradajz, domaća fokaća

620-

3 belanca + 1 jaje, baby spanać, rikota sir, brokoli, tikvica, salata, paradajz, domaća fokaća od spelte

630-

2 kuvana jajeta, 1 avokado, propržena pančeta, kozji sir, leblebije, zelena salata, susam

890-

Tost

Prepečeni raženi hleb, avokado namaz, grilovane pečurke, sušeni paradajz, celer štap, salata, šareni susam

690-

Raženi hleb, avokado namaz, kuvano jaje, šargarepa, zudla od sveže tikvice, salata

720-

Brioš hleb, avokado namaz, kremasta kajgana, štap celera, salata, zaziki od cvekle, paradajz salsa

790-

Prepečeni raženi hleb, avokado namaz, pršuta, kozji sir, salata, paradajz salsa

790-

Raženi hleb, humus namaz, grilovani plavi patlidžan, štap celera, kozji sir, salata, šareni susam, paradajz salsa

730-

Brioš hleb, zaziki mlečni namaz, kuvano jaje, dimljeni losos, šargarepa, paprika, šareni susam, paradajz salsa

790-

QUESADILLA
HOMEMADE
OD SPELTE
100%

Humus, avocado, šargarepa, krastavac, kukuruz šećerac, salata

720-

Juneće meso, pavlaka, kačkavalj, crveni luk, zelena salata

780-

Pavlaka, gorgonzola, kačkavalj, mozzarella, Grana Padano

730-

Rikota,kačkavalj, baby spanać, jaje

790-

Dimljeni losos, zaziki od cvekle, kuvano jaje, zelena salata, kukruz šećerac

840-

Wrap
Homemade

Kačkavalj, zaziki mlečni namaz, dimljeni losos, kuvano jaje, salata

830-

Kačkavalj, humus namaz, grilovane pečurke, salata

710-

Kačkavalj, zaziki mlečni namaz, grilovana piletina, paradajz, salata

740-

Kačkavalj, zaziki mlečni namaz, tunjevina Rio mare, kuvano jaje, salata

760-

Domaća
tortilja

Veličine: 

  1. Mala 200 – 220 gr
  2. Velika 450 – 500 gr

Grilovana piletina, kačkavalj, pavlaka, prepečena pančeta, cezar sos, paradajz, salata

520- / 760-

Dimljena piletina, kačkavalj, zaziki mlečni namaz, salata

510- / 740-

Pršuta, pavlaka, kačkavalj, paradajz, rukola

540- / 770-

Kukuruz šećerac, crveni pasulj, pelat sos, crveni luk, kačkavalj, chilli

550- / 740-

Dodato juneće meso

570- / 790-

Supe i
potaži

Bundeva, batat, crveni luk, začini, pavlaka, golica

460-

Vrganji, šampinjoni, neutralna pavlaka, hrskavi luk

490-

Paradajz, parmezan, štap celera

460-

Poke
bowl

Dresing: 

  1. Japanski majonez
  2. Avokado kruška
  3. Chilli mayo
  4. Med Senf
  5. Rukolino ulje
  6. Terijaki sos
  7. Soja sos
  8. Chilli ananas
  9. Domaće pesto ulje
  10. Lagani cezar dresing
*tuna i losos mogu biti sirovi (raw) ili grilovani

Jasmin pirinač, pikantna piletina, karfiol, edamame, batat, krastavac, pečurke u teriyaki sosu, kikiriki, karamelizovani luk, dressing po želji

1.020-

Jasmin pirinač, juneći biftek, batat, tikvica, đumbir, rukola, celer štap, mladi luk, dressing po želji

1.190-

Jasmin pirinač, losos, edamame, kukuruz šećerac, avokado, paprika, šargarepa, šareni susam, đumbir, dressing po želji

1.190-

Jasmin pirinač, tuna, plavi patlidzan, celer štap, avokado, batat, baby spanać, susam, marinirani đumbir, hrskavi luk, dressing po želji

1.190-

Jasmin pirinač, grilovani tofu, kukuruz šećerac, avokado, zaziki sa cveklom, plavi patlidzan, batat, karamelizovani luk, dressing po želji

980-
cena u skladu sa izabranim sastojcima

Kinoa, pikantne leblebije, grilovani plavi patlidžan, pečurke, paprika, krastavac, paradajz salsa, salata, dressing po želji

990-

Salate

Kinoa, mix zelenih salata, šargarepa, grilovani losos, kukuruz šećerac, mladi luk, šareni susam, dressing med-senf

920-

Kinoa, karfiol, brokoli, paprika, kukuruz šećerac, rukola, baby spanać, šargarepa, orah, dressing med senf

890-

Rio mare tuna, mix zelenih salata, kuvano jaje, šargarepa, krastavac, semenke, krutoni

830-

Leblebija, mix zelenih salata, šargarepa, avokado, krastavac, zudla od tikvica, sušeni paradajz, šareni susam, dressing od rukole i maslinovog ulja

810-

Mix zelenih salata, grilovana piletina, mozzarella, cherry paradajz, kuvano jaje, krutoni, domaći pesto

860-

Mix zelenih salata, dimljena piletina, dinja, cherry, mladi kozji sir

850-

Mix zelenih salata, grilovana piletina, crispy pancetta, parmezan, cherry, krutoni, light cezar dressing

860-

Mix zelenih salata, biftek, cherry, paprika, parmezan, šareni susam, med-senf

890-

Vegan njoke
(posno)

Šampinjoni, beli sos, beli luk, biber, bosiljak

760-

Brokoli, tikvica, beli luk, beli sos, biber

770-

Crveni luk, brokoli, tikvica, paprika, beli luk, maslinovo ulje

790-

Brokoli, tikvica, paprika, beli luk, pelat sos

790-

Rižoto
(gluten free)

Brokoli, tikvica, paprika, šampinjoni, beli luk, crveni luk

710-

Piletina, šampinjoni, parmezan, beli sos, biber, bosiljak

740-

Losos, tikvica, parmezan, beli luk, pelat sos

890-

Vrganji, crveni luk, beli luk, beli sos

990-

Bundeva, suva šljiva, puter, beli luk, parmesan, ruzmarin, orah

970-

Parmesan, puter, ulje od tartufa

990-

Piletina, spanać, beli sos, parmezan, beli luk

770-

Paste

*od naše domaće testenine, birajte bezglutensku ili običnu testeninu

Brokoli, tikvica, paprika, beli luk, pelat sos

790-

Mozzarella, cherry, pelat sos, bosiljak

790-

Spanać, beli luk, rikota, pančeta, beli sos

850-

Losos, tikvica, beli sos, beli luk, šareni susam, mirođija

960-

Dimljeni losos, žumance, beli luk, beli sos, parmezan

960-

Pančeta, žumance, beli luk, * beli sos, parmezan

* ako želite bez neutralne pavlake kao što jedu italijani, molim vas napomenite

790-

Mleveno meso, šargarepa, celer, crveni luk, pančeta, pelat sos

780-

Pančeta, paprika, beli luk, pelat sos

790-

Puter, piletina, brokoli, beli luk, beli sos, parmezan

810-

Piletina, domaći pesto sos, parmezan, beli sos

810-

Piletina, šampinjoni, praziluk, beli sos, bosiljak, biber

810-

Piletina, spanać, beli luk, beli sos

790-

Gorgonzola, kačkavalj, parmezan, mozzarella

760-

Pršuta, rukola, cherry paradajz, parmezan, beli sos

830-

Pršut, pečurke, praziluk, sušeni paradajz, maslinovo ulje

830-

Crveni luk, paprika, brokoli, biftek, beli luk, biber

870-

Gorgonzola,biftek, parmezan, biber, beli sos

890-

Pršuta, vrganji, crveni luk, maslinovo ulje

1.010-

Bundeva, crveni luk, pančeta, parmesan

910-

Pančeta, suve šljive, rikota sir, mladi luk

1.050-

Deserti
homemade

Integralno brašno, mleko, šargarepa, braon šećer, puter, jaja, začini

540-

Brašno, puter, jaja, braon šećer, jogurt, jabuke, orasi

Brašno, crna čokolada, kakao, braon šećer, puter, jaja, vanila

460-

Integralno brašno, banana, pavlaka, braon šećer, puter, jaja, vanila, suva kajsija, orah

360-

Brašno, braon šećer, puter, maline, limun, gustin

530-

Urme, indijski orah, chia seme, kokos krema, agava sirup, organski kakao/malina/mango/matcha

460-

Urme, indijski orah, chia seme, kokos, kokos krema, šargarepa, začini

460-

Brašno, braon šećer, indijski orah, puter, belgijska bela čokoladam, macha prah

260-

Brašno, braon šećer, domaći orah, puter, crna belgijska čokolada, mlečna belgijska čokolada

260-

Domaće njoke, nutela, beli krem, plama

610-

Domaće njoke, beli krem, višnja, crna čokolada

620-

Domaće njoke, beli krem, bela čokolada, kokosovo brašno

620-

KAFE

kravlje mleko / biljno mleko

Espresso – 220-

Dupli espresso – 280-

Americano – 240-

Produženi espresso – 250-

Macchiato  – 250- / 270-

Cappuccino – 270- / 340-

Produženi espresso sa mlekom – 280- / 310-

Macha latte – 360- / 460

Latte – 280- / 360-

Pumpkin latte – 410- / 490-

Čajevi
kuće čaja

Biljni čaj – 310-

Voćni čaj – 320-

Zeleni čaj – 330-

Crni čaj  – 350- 

Aromatični čaj – 330-

Žestoka
pića

Prirodna voćna rakija od šljive, destilaerija Pruna

340-

Prirodna voćna rakija stara 3 godine, od sorte Leskovačka dunja, destilaerija Gorda

360-

Prirodna voćna rakija od kruške, destilerija Pyros4U

410-

London Dry Gin destilerije Young Salt

340-

Pivo iz
kraft pivare Salto

Klasično svetlo pivo, izuzetnih aroma i izbalansirane gorčine

390-

Tropske note hmelja, meka i prijatna gorčina

400-

Cvetno voćne note, karamelno i biskvitno telo

410-

Crno pivo, note mlečne čokolade, lešnika i kafe

420-

Kokteli

London Dry Gin destilerije Young Salt, kombucha

670-

London Dry Gin destilerije Young Salt, tonic Schweppes

640-

London Dry Gin,Vermut, Bitter, Young Salt destilerija

690-

Prosecco, ceđeni sok od pomorandže

640-

Prosecco, aperol, kisela voda

690-

Prosecco, sirup zova, kisela voda

690-

Ceđeni sokovi kombucha

Ceđena pomorandža – 340-

Ceđeni mix (pomorandža, grejp, limun) – 380-

Ceđeni grejp – 440-

Limunada – 280-

Đumbir dodatak – 80-

Kombucha malina – 480-

Kombucha marakuja – 480-

Kombucha breskva – 480-

Soft drinks

Voda negazirana 0,25l – 190-

Voda negazirana 0,75l – 280-

Voda gazirana 0,25l – 190-

Voda gazirana 0,75l – 290-

Coca cola 0,3l – 240-

Coca cola zero 0,3l – 240-

Tonic Schweppes 0,3l – 260-

Vina

*većina vina je od autohtonih srpskih sorti grožđa

čaša 0,15 / boca 0,75

extra brut, vinarija Aleksić, Vranjanski rejon

suvo penušavo vino proizvedeno tradicionalnom metodom od autohtone srpske sorte grožđa Smederevka sa aromom zrele žute jabuke i suvog cveća

640- / 3.100-

Extra Dry, DOC Le Contesse, Italija

590- / 2.900-

Sofia, vinarija Braća Rajković, Župa, Tri Morave rejon

suvo lagano vino od autohtone Srpske sorte grožđa Tamjanika, veoma mirisno i aromatično, miriše na med, zovu, dinju i egzotično voće

620- / 3.000-

vinarija Despotika, Šumadijski rejon

suvo lagano vino od autohtone sorte grožđa Morava, srednjeg tela, izrazito voćne i herbalne note

600- / 2.900-

vinarija Imperator, Sremski rejon

suvo belo vino od sorte grožđa Graševina, uzgajano organskim i biodinamičkim metodama, sa aromama livadskog bilja, nane i cvetnih tonova

630- / 3.050-

vinarija Novak, Negotinski rejon

suvo belo vino od autohtone srpske sorte grožđa Negotinska Bagrina, elegantnog ukusa, mlago mineralno sa mirisom cveta bagrema, zelenih jabuka i nane

690- / 3.350-

vinarija Virtus, Mlavski rejon

suvo belo vino, slojevito, naginje ka svežem i lepršavom italijanskm stilu, sa aromama tropskog voća, zrele kruške, dinje, ananasa, pomalo kremasto i puterasto usled kratkog odležavanja u hrastu

630- / 3.050-

vinarija Despotika, Šumadijski rejon

polusuvo belo vino, kupaža sorti Tamjanika i Muscat Ottonel, spoj svežine i raskošnog ukusa sačinjenog od aroma svežeg grožđa, zove, akacije i citrusa

590- / 2.900-

čaša 0,15 / boca 0,75

vinarija Despotika, Šumadijski rejon

rose polusuvo vino nastalo od sorti Prokupac i Cabernet Sauvignon, sveže i slasno vino sa aromama crvenog bobičastog voća i začinskog bilja

620- / 3.000-

vinarija Bikicki, Sremski rejon

suvo oranž vino, organsko i biodinamičko vino, od sorte Traminac crveni, bogatog i slojevitog mirisa kandiranog voća, mandarine, kajsije i sušenog manga, oštrog i dugog raskošnog ukusa

790- / 3.800-

čaša 0,15 / boca 0,75

vinarija Despotika, Šumadijki okrug

suvo crveno vino, nastalo od sorti Pinot Noir i Prokupac, veoma voćno vino sa aromama crvenog bobičastog voća

620- / 3.000-